냉면육수 김치말이국수 레시피 간단한 점심 여름음식

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냉면육수 김치말이국수 레시피 간단한 점심 여름음식

더운 여름에는 복잡한 요리하는것

보다는 간단하게 완성되는

시원한 국수 한 그릇이 더 생각나잖아요~

살얼음 동동 국물 마시면

더위도 물러나는거 같고요!

그래서 오늘은 냉면육수만 있으면

누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는

김치말이국수를 소개해 드릴게요.

잘 익은 김치와 시원한 냉면육수,

쫄깃한 소면이 어우러져 입맛 없을 때도

한 그릇 금방 비우게 되는 여름 별미입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소면 2인분을 끓는 물에 삶아주세요.
끓는물에서 3분 가량 삶아주면 됩니다!
면이 익으면 바로 찬물에
여러 번 헹궈 전분기를 제거해주세요.
전분기를 제거하지 않으면
밀가루 냄새가 날 수 있습니다.

잘 익은 김치는 먹기 좋은
크기로 송송 썰어주세요.

기호에 따라 김치 국물도 한 국자
함께 넣으면 더욱 깊은
감칠맛을 즐길 수 있습니다.

면 위에 김치를 넉넉하게 올린 뒤
살얼음이 살짝 남은 냉면육수를 부어주세요.
참기름 한스푼 추가하면 고소함이 살아납니다.
냉면육수 하나만으로도 새콤달콤한
국물 맛이 완성돼
별도의 양념이 거의 필요 없습니다.

김치말이국수 관련 상품

등록일 : 2026-08-08 수정일 : 2026-08-10

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

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#김치말이국수 #김치국수 #냉면육수국수

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