간단한 부침개로 딱! 부추 크래미전 레시피

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간단한 부침개로 딱! 부추 크래미전 레시피

크래미와 부추에 반죽을 가볍게 적신 뒤 앞뒤로 노릇하게 부쳐 완성하는 부추 크래미전 레시피를 소개해 드려요.
얇고 가벼운 부침개 반죽으로 짧은 시간 안에 완성할 수 있어 부담 없이 만들기 좋은 부침개 레시피에요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추 30g
3개 구매
크래미
5줄 구매

[반죽 ]

계란
2개 구매
부침가루 10g
2T 구매
소금
2꼬집 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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세척한 부추는 물기를 가볍게 털어낸 뒤 지저분한 양 끝을 자르고
크래미의 길이에 맞춰 자르고, 크래미는 결대로 도톰하게 찢어 줍니다.

볼에 계란 2개 , 부침가루 2스푼 , 소금 2꼬집 , 후추를 넣고 골고루 저어 부추 크래미전 반죽을 만들어 주세요.

반죽에 크래미와 부추를 흐트러지지 않게 넣은 뒤 가볍게 눌러 적셔 주세요.

중약불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 반죽에 충분히 적신 부추와 크래미를
도톰하게 번갈아 올려 꼬치전처럼 모양을 잡아 줍니다.

젓가락으로 재료를 모아 밀착시킨 뒤 숟가락으로 반죽을 한 스푼씩 떠서 올려 주세요.

재료가 서로 붙으며 아랫면이 익으면 앞뒤로 노릇하게 부쳐 부추 크래미전을 완성합니다.

: ✔️크래미와 부추를 반죽에 가볍게 적신 뒤 가지런히 올려 부치면
꼬치전처럼 정갈한 모양으로 완성할 수 있어요.
✔️ 재료끼리 충분히 붙은 뒤에 뒤집어야 모양이 흐트러지지 않아요.

부추크래미전 관련 상품

등록일 : 2026-08-08 수정일 : 2026-08-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#부추 #크래미 #크래미전 #부추크래미전 #간단부침개 #부침개

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