어묵볶음 맛있게 만드는법

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호수맘

어묵볶음 맛있게 만드는법

오늘은 냉장고에 늘 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는 국민 반찬 어묵볶음을 만들어 봤어요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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사각 어묵을 먹기 좋은 크기로 길쭉하게 썰어 주세요.
어묵은 뜨거운 물에 한번 살짝 데쳐주면 기름기가 빠져서 더 담백하고 깔끔한 맛이 나요.

팬의 식용유 두르고 다진 마늘과 파를 먼저 볶아 향을 내주세요.
손질된 어묵을 넣고 간장 올리고당을 넣고 골고루 중불로 볶아주세요.

고춧가루 참깨 깨소금 넣고 마무리합니다. 맛있는 어묵볶음 완성입니다.

: 어묵을 뜨거운 물에 한번 살짝 데쳐주면 다 먹을 때까지 어묵이 뻣뻣하지 않고 부드럽게 맛있습니다.

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등록일 : 2026-06-22 수정일 : 2026-06-22

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레시피 작성자About the writer

따듯하고 쉬운 엄마표 요리로 함께해요!

요리 후기 3

집밥마스터 2026-06-24 20:59:55

와!! 완전 황금레시피네요. 어묵볶음 넘 맛있게 되서 밥두그릇 먹었어요!!

오팔도 2026-06-22 18:58:56

국민반찬 뜨거운물에데치니 부드럽다니 좋은정보감사합니다

shammy**** 2026-06-28 09:55:31

저희 집 밥도둑이네요 좋은 레시피 감사드려요

댓글 0

#오뎅볶음.어묵붂음.오뎅볶음레시피.밑반찬 #반찬만들기

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