화해가 필요한 날 웃음 주는 한 끼 명란마요주먹밥 도시락

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부엌

화해가 필요한 날 웃음 주는 한 끼 명란마요주먹밥 도시락

웃음을 하나 더 얻고 싶을 때,
작은 행복이 필요할 때 만들기 좋은 주먹밥을 소개하려고 한다.
그다지 어렵지 않게,
먹는 순간 괜히 기분이 좋아지는
명란 마요 주먹밥이다.
굳이 명란 마요가 아니어도
김치 주먹밥, 참치마요로 충분히 응용이 가능하다.

웃음이 필요한 날,

새 학년이 시작될 때
괜히 마음이 서먹해진 날,
화해가 필요한날
아이들 도시락으로도 활용가능한 도시락을 소개하려한다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
10알 구매
명란젓
2개 구매
참기름
2큰술 구매
검정깨
20개 구매
실고추
5개 구매
마요네즈
2큰술 구매
밥
1공기 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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명란을 반으로 갈라 껍질만 살짝 벌려주세요.
숟가락이나 칼등으로 안쪽을 긁어 알만 분리합니다.
껍질은 제거하고 알만 깔끔하게 준비해 주세요.

따끈한 밥에 명란 알과 마요네즈를 넣고 고루 섞어 명란마요 밥을 만들어 주세요.
어른용으로는 청양고추를 잘게 다져 넣으면 칼칼한 맛이 더해져 더욱 맛있어요

메추리알은 아랫면을 충분히 익혀 노른자가 흐르지 않도록 부쳐주세요.
가능하면 노른자가 중앙에 오도록 하면 모양이 더욱 예쁘게 완성됩니다.

밥은 동그랗게 빚은 뒤, 윗부분을 평평하게 만들어주세요.

저는 화채 틀을 사용했지만, 집에 있는 원형 틀을 활용하셔도 괜찮아요.
노른자를 중앙에 오도록 올린 뒤, 틀로 가장자리를 깔끔하게 정리해 주세요.

밥 위에 메추리알을 하나씩 올려주세요.

마지막으로 검은깨로 눈을 만들고, 실고추를 살짝 구부려 입 모양을 만들어주면 완성입니다.

명란마요주먹밥 관련 상품

등록일 : 2026-04-15 수정일 : 2026-04-15

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