텃밭 봄채소로 만든 건강 밑반찬 5가지 + 가자미구이 한 상

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

99

상품목록

홈쿡쌤

텃밭 봄채소로 만든 건강 밑반찬 5가지 + 가자미구이 한 상

후배네 텃밭에서 직접 수확해 온 싱싱한 봄채소로 입맛 돋우는 밑반찬을 만들어 보았습니다. 민들레, 머위, 봄동처럼 향긋한 제철 나물은 간단한 양념만으로도 충분히 깊은 맛을 내주어 건강한 집밥을 완성해 줍니다. 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 봄나물 밑반찬 5가지와 담백한 가자미구이까지 한 상 차림으로 소개해 드립니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료손질]

[시금치나물]

시금치
250g 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
마늘
구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

[머위나물무침]

머위
250g 구매
멸치육젓
1숟가락 구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

[봄동무침]

봄동
250g 구매
된장
1숟가락 구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

[풋마늘무침]

풋마늘
300g 구매
고춧가루
2숟가락 구매
매실청
2숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

[민들레초벌부추김치]

민들레
250g 구매
초벌부추
30g 구매
멸치육젓
2숟가락 구매
김장양념
1컵 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 풋마늘 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

민들레와 초벌부추는 이물질을 제거한 후 씻어둔다.

끓는 물에 소금을 넣고 준비한 재료를 넣고 삶아낸다.

얼른 찬물에 담가 헹궈 색을 살려준다.

데친 시금치는 먹기좋은 크기로 썰어준 후 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

그릇에 담아준다.

머위는 먹기좋은 크기로 잘라 육젓, 참기름, 마늘을 넣고 무쳐준다.

그릇에 담아준다.

데친 봄동은 먹기좋게 잘라준다.

된장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.

그릇에 담아준다.

풋마늘을 먹기좋은 크기로 썰어 양념을 넣고 무쳐준다.

모자란 간은 소금으로 해 준다.

그릇에 담아준다.

민들레와 초벌부추를 섞어준 후 멸치육젓으로 간을 해준다.

고춧가루를 먼저 넣고 살살 버무려준다.

김장 양념을 넣고 버무려 그릇에 담아준다.

가자미 물기를 제거한다.

팬에 식용유를 두르고 앞뒤 노릇하게 구워준다.

접시에 담아준다.

가자미구이 관련 상품

등록일 : 2026-04-10 수정일 : 2026-04-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0

#봄밑반찬 #텃밭채소 #풋마늘무침 #시금치무침 #봄동무침 #민들레김치 #머위무침 #집밥 #건강식

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(945)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(336)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(215)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(203)

오야꼬동 맛보장 레시피

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(274)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(188)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(53)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(49)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(469)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(91)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(38)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(24)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

5.0(37)
2

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(32)
3

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(27)
4

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(26)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(162)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(38)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(26)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(79)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(19)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(13)

파운드케이크 맛보장 레시피

1

크린베리 호두 파운드 케이크

정민맘

4.9(25)
2

♪크림치즈 파운드케이크♪

달그락

5.0(22)
3

누구나 쉽게 만드는 파운드 케익 만들기

츄츄맘

5.0(18)
4

녹차 좋아하는 분들 취향저격~! "녹차 파운드 케이크" 만들기

빵빵한레시피

4.7(17)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(514)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(179)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(61)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(38)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(24)
3

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)
4

[두부요리]두부조림황금레시피 양념장으로 딱~!

꽃청춘이주부

5.0(5)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.