새콤달콤 무생채

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새콤달콤 무생채

새콤달콤한 무생채를 만들어 보았어요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무 반개를 살짝 얅게 채썰어 줍니다

채썬 무에 설탕 1T, 소금 0.5T를 넣어 30분간 절여줍니다

절인 무는 물기를 빼줍니다

여기에 고춧가루, 다진마늘, 매실청, 소금, 식초를 넣어 버무려줍니다

통깨를 뿌려 마무리합니다

: 무생채는 바로 먹어도 맛있지만 냉장고에 넣어 살짝 익혀 먹어도 맛있어요

무생채 관련 상품

등록일 : 2026-04-07 수정일 : 2026-04-07

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랴니의간단레시피

쉽고 간단한 레시피를 소개하는 블로거 랴니입니다

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#무생채 #무김치 #무채무침 #무반찬 #무요리

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