[ 봄동무침] 아삭함 끝판왕! 제철 배추겉절이 김치 황금레시피

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햇살머금은집

[ 봄동무침] 아삭함 끝판왕! 제철 배추겉절이 김치 황금레시피

아삭한 봄동 무침 만들기 해 볼게요.
다 무쳐서 밥비벼서 봄동 비빔밥 만들어 먹어도 최고랍니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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입맛 살리기 좋은 봄동 비빔밥 만들기 해 볼게요.

먼저 봄동의 밑동을 칼로 톡 따서 잎을 하나하나 분리해 주세요.
누런 잎은 떼어내고, 흙이 나오지 않을 때까지 흐르는 물에 3~4번 깨끗하게 씻어줍니다.씻어낸 봄동은 채반에 받쳐 물기를 충분히 빼주세요.

볼에 까나리액젓 2T, 참치액 1T, 고춧가루 2T, 식초 2T,
설탕 1t, 마늘 1t를 넣고 잘 섞어주세요.마지막으로 참기름 2T를 휙 둘러주고,
통깨를 아낌없이 뿌려 마무리합니다.

오늘 소개해 드린 제철 배추겉절이 스타일 봄동무침, 정말 간단하죠?

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등록일 : 2026-03-25 수정일 : 2026-03-25

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햇살머금은집

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#봄동김치 #봄동무침 #봄동겉절이 #봄동요리 #봄동무침레시피

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