목살 구이간장조림

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목살 구이간장조림

목살을 바삭하게 튀기듯 구워서 간장으로 조림을 하면 더 맛있어질 것 같아서 만든 레시피입니다. 목살구이간장조림을 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
500g 구매
간장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
케첩
3스푼 구매
물
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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목살 500g을 준비하고 밑간을 한 후 잠시 재워둡니다.

양념장을 미리 만들어 두세요. (간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 케첩 3스푼, 물 2스푼, 설탕 1스푼)

밑간을 한 목살에 감자전분을 넣어 약하게 볶아주세요.

팬을 이용해서 기름을 넉넉히 두른 후 목살을 앞뒤로 노릇노릇하게 튀기듯 구워주세요.

목살구이에 미리 만들어둔 양념장을 부어준 후 강불로 양념이 잘 배이도록 졸여주세요.

청양고추를 어슷어슷하게 썰어서 넣어주세요.

대파를 송송송 썰어서 추가로 넣고 다시 한번 섞어주세요.

목살구이간장조림이 완성이 되었습니다.

: 감자전분으로 물기를 꽉 잡아준 상태에서 기름으로 튀겨낸 목살구이간장조림은 식감도 너무나도 좋은 메뉴입니다.

구이간장조림 관련 상품

등록일 : 2026-03-12 수정일 : 2026-03-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#구이 #간장조림 #돼지고기 #간편요리 #술안주 #양념조림 #매콤한맛 #고기요리 #목살구이간장조림 #목살간장조림

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