Name: 다시마 튀각 부각 만들기 주전부리 맥주 마른안주
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 다시마 2컵; 설탕 2t; 통깨 듬뿍

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햇살머금은집

다시마 튀각 부각 만들기 주전부리 맥주 마른안주

바삭 바삭 너무 맛있는 다시마튀각 부각 만들기 해 볼게요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다시마
2컵 구매
설탕
2t 구매
통깨
듬뿍 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

오늘은 냉장고 구석에 잠자고 있는 다시마를 활용해
최고의 주전부리이자 마른안주인 '다시마 튀각'을 만들어 보려고 해요.

다시마 겉면의 하얀 가루나 먼지를 마른 키친타올로 부드럽게 닦아주세요.
소금이 남아서 하얗게 붙어 있는 경우도 있으니
꼼꼼히 닦아 내 주세요.
안그러면 짜질 수가 있답니다.

팬에 기름을 두르고 열이 오르면 다시마를 넣어주세요.
초록색으로 변하며 부풀어 오를 때 바로! 꺼내주는 것이 포인트입니다.
조금만 늦어도 금방 타서 쓴맛이 날 수 있으니 집중해 주세요!

튀겨낸 다시마는 키친타올 위에 잠시 올려 기름기를 살짝만 빼줍니다.
너무 기름이 없으면 설탕이 묻지 않으니 겉면에 윤기가 살짝 돌 때 볼에 옮겨 담아주세요.

볼에 담긴 따뜻한 다시마 위로 설탕 2t와 통깨를 골고루 뿌려주세요.
흔들흔들 잘 섞어주면 설탕이 살짝 코팅되면서 반짝반짝 비주얼까지 완벽한 튀각 완성입니다!

자, 이렇게 5분 만에 뚝딱! 고소함과 달콤함이 공존하는 다시마 튀각이 완성되었습니다.

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등록일 : 2026-03-11 수정일 : 2026-03-11

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#다시마튀각 #다시마부각 #다시마요리 #마른반찬 #안주 #주전부리 #간식

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