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고구마찹쌀파이
고추마 찹쌀파이 만들어 봤는데요
안에는 폭식 폭식 하면서
겉에는 쫀득한 고구마 파이 를 만들어 봤어요
아이들 보다는 어른들 간식으로 너무 좋아요
약간 견과류가 많이 들어가서
약밥 맛도 나는게 디저트로 먹어도 너무 좋아요
재료소개
익은고구마 200g
설탕 40g
소금 3g
찹쌀가루 200g
베이킹파우더 3g
시나몬가루 1작은술
우유 180ml
해바라기씨 30g
건포도 30g
검은깨 1큰술
꿀 0.5큰술
*1큰술 = 15ml, 1작은술 = 5ml
고구마는 큼직 큼직하게 썰어주세요
전자레인지로 찔꺼여서
너무 크면 익는대 시간이 조금 걸릴수 있어요
고구마는 랩씨워 주신후 전자레인지에 5분 돌려주시고
부족하면 조금더 돌려주세요
쩌진 고구마는 으깨주세요
으깨진 고구마에, 설탕, 소금, 찹쌀가루, 베이킹파우더,시나몬가루 넣어서 반죽해주세요
우유와 꿀넣어면서 반죽을 해주세요
우유는 부족하면 더 너넣어주셔도 됩니다
반죽이 찰지도록 우유 넣어주시면서 반죽해주세요
걸쭉 해질정도로만 되지 않도록 해주시면 됩니다
반죽이 어느정도 되었으면
견과류 넣고 다시 바죽해서 잘섞어주세요
에어프라이기에 구워줄 팬에 올리브유 발라서 준비해주세요
꾹꾹 눌러서 평평하게 만들어서 준비해주세요
위에가 너무 바삭해 지지않게 우유 살짝만 부어서 구울꺼에요
170도로 20분 먼저 구워주시고요
150도로 20분더구워주시면 와성입니다
먹기 좋은 크길로 잘라주시면 완성입니다
건강 간식이지만 맛도 있고
부드러워서 디저트나 간식으로 최고입니다
시나몬향 좋아하면 아이들도 너무 좋아할꺼 같아요
등록일 : 2026-02-10 수정일 : 2026-02-10
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