새송이버섯 조림

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잔근육

새송이버섯 조림

새송이버섯 조림은 양념장을
끓여 졸여 단짠한 밥반찬으로
만드는 간단한 레시피입니다.
담백 쫄깃한 식감에 짭짤 달콤
매콤해 밥반찬으로 좋아요.

4인분 10분 이내 초급

[재료]: 새송이버섯 2~3개 , 물 100ml , 식용유 2T , 진간장 4T , 알룰로오스 2T , 물엿 1T , 굴소스 1T , 페페론치노or청양고추 약간

조리순서Steps

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새송이 버섯
은 가볍게 씻어
밑둥을 다듬어
줍니다.

머리 부분을
잘라 모양을 예쁘게
정리해줍니다.

냄비에
중불에서 물100ml,
식용유2T,간장4T,
알룰로오스2T,물엿
1T,굴소스1T,페페론
치노를 부셔 넣고 소스
를 끓여줍니다.

소스가
끓으면 손질한
새송이를 넣고
중불에서 뒤집어
가며 약2분간 졸
여줍니다.

2분 후
잘라둔 머리부분
을 넣고 소스가 완
전히 졸여질 때까지

3분 더
졸여줍니다.
윤기나고 진한
색이 될 때까지
익힙니다.

완성 후
5분 정도 식힌
뒤 먹기 좋은 크기
로 썰어줍니다.

새송이버섯
조림 완성!

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등록일 : 2026-02-05 수정일 : 2026-02-05

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#새송이버섯조림 #밥반찬 #새송이버섯요리 #초간단레시피 #버섯요리 #버섯반찬

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