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잔근육

새송이버섯 조림

새송이버섯 조림은 양념장을
끓여 졸여 단짠한 밥반찬으로
만드는 간단한 레시피입니다.
담백 쫄깃한 식감에 짭짤 달콤
매콤해 밥반찬으로 좋아요.
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새송이 버섯
은 가볍게 씻어
밑둥을 다듬어
줍니다.
머리 부분을
잘라 모양을 예쁘게
정리해줍니다.
냄비에
중불에서 물100ml,
식용유2T,간장4T,
알룰로오스2T,물엿
1T,굴소스1T,페페론
치노를 부셔 넣고 소스
를 끓여줍니다.
소스가
끓으면 손질한
새송이를 넣고
중불에서 뒤집어
가며 약2분간 졸
여줍니다.
2분 후
잘라둔 머리부분
을 넣고 소스가 완
전히 졸여질 때까지
3분 더
졸여줍니다.
윤기나고 진한
색이 될 때까지
익힙니다.
완성 후
5분 정도 식힌
뒤 먹기 좋은 크기
로 썰어줍니다.
새송이버섯
조림 완성!

등록일 : 2026-02-05 수정일 : 2026-02-06

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레시피 작성자About the writer
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