장문볼락 굽는법 생선반찬 요리

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포우맘의요리

장문볼락 굽는법 생선반찬 요리

트레이더스에서 장문볼락을 사서

먹어본 적이 있어요

크고 두툼한 장문볼락

손질도 다 되어 있고 굽기만

하면 되는 거라

손쉽게 구워서 먹어보았는데

큰 가시를 제외한 작은 가시가

거의 없어서 먹기도 편하더라구요

그래서 다음번 트레이더스 방문 때

장문볼락 사서 먹어야겠다라고

생각하고 있었는데

마침 이마트에서 장문볼락 두 마리

한 팩으로 팔고 있어서 사 와 봤어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

장문볼락
식용유
허브솔트

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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장문볼락을 깨끗하게 씻어 준 다음
살이 많은 쪽에 칼로 칼집을 내 주세요
두툼해서 끝까지 잘 익고 양념도
잘 베라고 칼집을 내 줍니다

올리브유나 식용유를 장문볼락에 발라주고
허브솔트나 소금 후추를 뿌려줍니다

에어프라이어 200도에서 15분 구워주세요

장문볼락 완성

겉은 바삭 속은 촉촉합니다

등록일 : 2026-01-31 수정일 : 2026-02-02

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#장문볼락 #장문볼락굽는법 #생선요리 #생선반찬

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