부드러운 어묵볶음 만들기 간단 어묵 볶음 레시피

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에궁이궁

부드러운 어묵볶음 만들기 간단 어묵 볶음 레시피

어묵을 사오면 반찬이나 김밥, 어묵탕등 다양하게 활용해서 맛보는 편인데,
이번에는 유튜브 자취 요리신에 소개된 어묵볶음 레시피를 참고해서 만들어 맛을 봤어요.

어묵볶음의 포인트는 바로 ~
어묵을 촉촉하게 볶는 레시피예요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
3장 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
양파
1/4개 구매
통깨
1/2큰술 구매

[부재료]

물
50ml 구매
연두
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식용유
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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사각어묵은 길쭉하게 젓가락 들기 좋은 크기로 잘라주고, 고추는 길게 썰어 줬어요.
양파는 채썰어 준비해 주면 재료 준비는 끝났어요.

팬에 어묵을 넣고 물 50ml를 부어 어묵을 촉촉하게 볶아주세요.
-> 물기가 거의 사라지면 식용유 2큰술을 넣고 어묵을 1분 정도 볶아 주세요.

1분후 양파, 고추를 넣고 볶아주다가 양파가 투명해지면, 설탕 1큰술, 연두 1큰술, 진간장 1큰술을 넣고 간을 맞춰주세요.

마지막으로 통깨를 넣고 섞어주면 어묵볶음은 완성입니다.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2026-01-16 수정일 : 2026-01-16

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#어묵볶음 #밥반찬어묵볶음레시피 #어묵볶음만드는법 #사각어묵활용요리 #어묵볶음만들기

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