바나나오픈샌드위치

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아담여인

바나나오픈샌드위치

브런치로 즐기는 오픈샌드위치

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 베이글 1 개 , 바나나 1 개 , 찐 호박고구마 1/2 개 , 건포도 약간 , 코코넛 슬라이스 약간씩 , 땅콩버터 3 큰술 , 황설탕 2 큰술 , 레몬즙 약간

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바나나는 1/2등분 후 다시 길이로 1/2등분하고 찐 호박고구마는 1/2등분 후 얇게 슬라이스 합니다.

바나나는 갈변을 막아주기 위해 레몬즙을 살짝 뿌려주고 그 위로 황설탕을 1/2큰술씩 흩뿌려줬어요.

토치를 이용해 바나나 위의 설탕을 녹여주며 캬라멜라이징 합니다.

베이글 위로 땅콩버터를 취향껏 양껏 올려줍니다.

토치로 그을린 바나나는 껍질을 제거한 후 베이글 위에 올리고 가운데 호박고구마 슬라이스를 올려줬어요. 건포도와 코코넛 슬라이스를 장식용으로 올려줍니다. 취향껏 슈거파우더나 꿀을 곁들여줘도 좋아요.

등록일 : 2025-12-30

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http://blog.naver.com/hshinae

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