초간단 잡채밥 레시피 남은잡채 요리 잡채덮밥

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써지니

초간단 잡채밥 레시피 남은잡채 요리 잡채덮밥

냉동실에 남은 잡채가 있어서 짝꿍과 함께 아점으로 함께 먹으려고 냉동실에 얼려두었던 잡채로 잡채덮밥을 만들어 먹었어요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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남은 잡채를 먹을만큼 준비합니다.
(저흰 둘이서 먹을 양이고, 남은 잡채가 310g 정도 남았어요)

후라이팬에 남은 잡채를 넣고 가스불 중약불에서 잡채가 부드러워 질 때까지 볶아줍니다.

잡채가 부드럽게 볶아졌으면 물 150ml,

진간장 2큰술을 넣고

큰술: 밥 숟가락 기준

잡채에 양념이 입혀지면서 물이 없어질 때까지 볶아줍니다.

참기름 1큰술을 넣고 뒤적여주다가 가스불을 꺼 주면 남은잡채 볶기 완성이에요.

그릇에 먹을만큼의 밥을 담고 볶은 잡채를 올려줍니다.

잡채를 담고 키친타올로 팬을 닦은 후 기름은 약간 넣은 다음에 계란후라이 반숙을 만들었어요.
(계란 갯수는 취향껏 준비하면 되세요)

밥과 잡채를 담은 그릇에 계란 후라이를 올리고 전체적으로 통깨를 살짝만 뿌려주면 초간단 잡채밥 레시피 답채덮밥 완성입니다.

: ▶물을 약간 넣고 볶아야 촉촉해요.

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등록일 : 2025-12-28 수정일 : 2025-12-29

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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