두부 하나로 이런 전이 나온다고요? 단백질 폭발 김두부전

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두부 하나로 이런 전이 나온다고요? 단백질 폭발 김두부전

안녕하세요 오늘은 아이들이 좋아하는 두부와 남편이 좋아하는 고기를 한데 섞어~! 김두부고기전을 만들어봤어요 두부의 고소한 맛과 육즙 팡팡 터지는 다짐육이 이거~ 은근 너무 조화롭더라고요 맛도 좋고 모양도 특별해서 가족들에게 인기 좋았던 김두부고기전 맛있게 만들어보세요!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필요한 재료]

두부 300g
1모 구매
김
1.5장 구매
부추
20줄기 구매
돼지고기 다짐육
150g 구매

[양념 재료]

참기름
1큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
맛술
1/2큰술 구매
후추
구매
소금
3~4꼬집 구매
감자전분가루
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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두부 1모 300g
3등분으로 나눠준 뒤
소금 2~3꼬집 뿌려
밑간후 물기 닦아낸 뒤
전분가루 골고루 탈탈
묻혀주세요

부추 20줄기는 잘게 송송
썰어주세요

넉넉한 볼에
돼지고기다짐육 150g,
참기름 1큰술, 참치액 1/2큰술
맛술 1/2큰술, 후추, 소금 2~3꼬집
감자전분가루 1큰술
모두 넣어 잘 섞어 반죽해주세요

1/2 김 위에 고기 반죽 펼친 뒤
두부를 올려주세요
그리고 잘 감싸주세요
김 끝자락을 5분 정도
두면 재료에서 나오는
수분으로 저절로 잘 붙어요

한입크기로 4 등분으로
나눠주세요

예열한 팬에 기름 두르고
앞, 뒤 노릇하게 익혀내면
김두부고기전 완성입니다
(초간장소스에 콕 찍어 더 맛있게 드세요)

초간장소스 : 진간장 1큰술, 식초 1큰술, 매실액 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 부추, 통깨 조금

김두부전 관련 상품

등록일 : 2025-11-19 수정일 : 2025-11-19

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#김두부전 #두부전 #김두부고기전

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