겨울간식 수제 귤양갱 만들기

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풀잎맘

겨울간식 수제 귤양갱 만들기

귤로 만든 양갱은 말랑말랑 새콤새콤 얼마나 맛있게요~?
이쁜 귤양갱보며 눈으로 한 번 입으로 한 번 맛있게 즐겨보자구요!

1인분 5분 이내 아무나

[재료]: 귤 2 개 , 우유 200 ml , 한천가루 4 g

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재료들을 먼저 준비해주세요.

귤껍질을 까서 유리잔에 넣어주세요.
유리잔에 넣어야 나중에 뺄때 쉽답니다 ㅎㅎ

귤이 살짝 여유가 남는 잔이 좋아요!

우유 200ml를 약불에 끓여주세요.

보글보글 기포가 올라오면 한천가루 4g을 넣어주세요.
한천가루가 잘 녹게 계속 저어주며 보글보글 확 끓으면 불을 꺼주세요.

약불을 유지해주세요.

보글보글 끓으면 바로 꺼주는게 포인트랍니다.

귤이 든 잔에 끓인 우유를 부어주세요.
(한천가루가 들어가 식히지 말고 빠른시간안에 부어주세요~늦게 부어버리면 굳어버린답니다.)

한천가루는 빠르게 굳어버리는 꼭 식기 전에 부어주세요.

나중에 귤이 잘 빠질 수 있게 나무젓가락을 꽂아주세요.

냉장고에 30분이상 넣어 굳혀주세요.

30분 후 잘 굳은 귤양갱을 꺼내주세요.

나뭇젓가락을 살살 돌려서 빼주세요.

먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

말랑말랑 귤양갱 완성!

: 아이와 요리활동하기 좋은 레시피랍니다.
한천가루가 빨리 굳는 성질을 가지고 있으니 꼭! 식기전에 부어주세요 ㅎㅎ

등록일 : 2025-11-18 수정일 : 2025-11-18

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레시피 작성자About the writer

우리아이가 튼튼하게 자랄 수 있도록 맛있고 건강한 재료를 이용해 하루 한끼 뚝딱! 너도나도 누구든지 만들 수 있는 레시피를 소개해드리는 풀잎맘입니다.

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