[알뜰한끼] 만원의 행복으로 밑반찬으로 꾸준히 사랑받는 어묵양파볶음

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다시봄

[알뜰한끼] 만원의 행복으로 밑반찬으로 꾸준히 사랑받는 어묵양파볶음

밑반찬으로 꾸준히 올라오는 우리집 반찬중에서 가장 맛있다고 아이들이 자주 해주세요~ 라고 말하는 바로 그 반찬이 어묵간장조림 이랍니다. 어묵양파볶음을 소개합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1/4개 구매
사각어묵
4장 구매
간장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
대파
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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어묵양파볶음을 소개합니다.

오늘의 주인공 양파 반개를 채썰어서 준비합니다.

사각어묵 4장을 반으로 길게 잘라서 듬성듬성 썰어서 준비합니다.

기름을 두른후 어묵을 볶다가 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.

채썰어놓은 양파를 추가로 넣어서 간장과 함께 먼저 투명해질때까지 볶아주세요. 어묵을 볶은후 가운데부분에 간장을 넣어서 거품으로 풍미를 살려주세요.

간장이 거품이 날 정도로 볶아지면 어묵이 간장과 함께 잘 볶아주세요. 어묵과 함께 잘 볶아지면 물엿과 맛술 넣어주세요.

대파를 송송송 썰어서 넣어주세요. 간장양념장을 미리 만들어도 좋지만 오늘은 그냥 바로 어묵위에 양념을 하나하나 넣어서 마무리 해주세요.

어묵양파볶음이 완성이 되었습니다.

어묵양파볶음 관련 상품

등록일 : 2025-11-18 수정일 : 2025-11-18

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#어묵양파볶음 #알뜰한끼 #만원의행복

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