계란덮밥 5분 레시피 쯔유소스활용 한그릇 간단요리

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Y큰손

계란덮밥 5분 레시피 쯔유소스활용 한그릇 간단요리

바쁜 아침이나 늦은 저녁 시간이 없을 때 떠오르는 메뉴가 있죠. 그럴 땐 따끈한 계란덮밥 5분 레시피가 든든한 한 끼가 되어 줍니다.

1인분 5분 이내 아무나

[재료]: 밥 한 공기 , 계란 2~3개 , 식용유 1T

[양념]: 소금 한 꼬집 , 물 2T , 쯔유 1T , 파슬리 약간

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재료 준비

계란은 볼에 깨서 소금 한 꼬집 넣어 풀어주세요.

특란이면 2개로도 가능하답니다. 많이 드신다면 4개도 좋아요.

중불로 달군 팬에 식용유 1T를 둘러주세요.

식용유 대신 무염버터를 넣으면 풍미가 카페식 같아져요.

풀어둔 계란을 붓고 저어주면서 몽글몽글 형태가 보이면

팬 가에 쪽으로 물 2T를 넣어주세요. 물이 보글보글 끓기만 하면 끝! 촉촉함을 유지시켜줄 거예요.

계란은 반숙 상태로 마무리해야 부드럽고 고소한 풍미가 극대화됩니다.

불을 끄고 쯔유소스 1T를 살짝 둘러주세요. 잔열로도 충분하답니다.

쯔유는 간장보다 감칠맛이 강하니 과하게 넣지 않고 1T가 딱 좋았는데 혹시 짜게 드신다면 0.5T 추가해 주세요.

따끈한 밥 한 공기 위에 촉촉한 계란을 올려주세요. 파슬리 약간 뿌려서 향긋하게 마무리합니다.

: ✔ 계란은 반숙으로
✔ 쯔유는 감칠맛이 강하니 적당히
✔ 파슬리 대신 쪽파도 잘 어울려요

등록일 : 2025-11-12 수정일 : 2025-11-12

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레시피 작성자About the writer

네이버 인플루언서 Y큰손 한식조리사 자격증 보유. 최소한 재료 간단하고 슴슴하게 외식같은 집밥레시피 알려드려요!

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#계란 #덮밥 #쯔유 #쯔유소스 #한그릇 #한그릇요리 #점심 #간단

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