쏸라탕 만드는법 쏸라탕 끓이는법 목이버섯 계란 양배추 당근 대만 PX마트 홍콩식 쏸라탕 康寶酸辣湯

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슈퍼파워

쏸라탕 만드는법 쏸라탕 끓이는법 목이버섯 계란 양배추 당근 대만 PX마트 홍콩식 쏸라탕 康寶酸辣湯

안녕하세요 슈퍼파워입니다.
오늘은 쏸라탕 (酸辣湯)을 끓여봤어요.
쏸라탕은 중화권 요리로, 꾸덕꾸덕하면서 새콤 매콤한 맛이 매력적인 국물요리입니다.
쏸(酸) = 신맛 / 라(辣) = 매운맛 / 탕(湯) = 국물
죽순, 두부, 당근 등을 넣고 끓이는데 저는 오늘 양배추, 당근, 계란, 목이버섯을 넣고 만들어 봤습니다.
쏸라탕 분말은 대만 px 마트에서 구매했고요.
분말 1팩당 1-2인분 정도 나옵니다.
간단하고 새콤 매콤 맛있으니, 쏸라탕 좋아하신다면 만들어 드셔보세요.
그럼 쏸라탕 끓이는 법 시작하겠습니다!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
700~750cc
쏸라탕 가루 康寶濃湯自然原味港式酸辣 46.6g 사용
1팩
계란
1알
당근 1-2cm
1/2개
목이버섯
적당량
양배추
적당량

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물 700-750cc, 쏸라탕 분말 1팩 넣고 끓여줍니다.

물 700-750cc, 쏸라탕 분말 1팩

분말은 대만 px 마트에서 구매했습니다. 까르푸에서도 쉽게 찾아보실 수 있습니다.

국물이 끓는 동안 깨끗하게 세척한 양배추, 목이버섯, 당근 1-2cm 두께의 절반을 준비해 줍니다.
양배추와 목이버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 당근은 두툼하게 채 썰어줍니다.

세척한 양배추, 목이버섯, 당근 1-2cm

국물이 끓으면 준비한 채소를 넣어줍니다.

계란 1알 까서 풀어준 뒤, 냄비 안에 계란 물이 고르게 퍼지도록 돌려가며 부어줍니다.
계란이 익어 떠오를 때까지 한 번 더 보글보글 끓여주세요.

계란 1알

쏸라탕 (酸辣湯) 완성!!

: 기호에 따라 백후추 등을 넣어 먹으면 맛있으니, 쏸라탕 좋아하신다면 만들어 드셔보세요.

등록일 : 2025-10-29 수정일 : 2025-10-29

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#쏸라탕 #중화요리 #대만 #대만요리 #홍콩요리 #신맛 #매운맛 #국물 #양배추 #당근

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