옛날 떡꼬치 소스 만들기 어린이 떡꼬치 만들기

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뚜루

옛날 떡꼬치 소스 만들기 어린이 떡꼬치 만들기

어릴 적 추억의 간식, 떡꼬치입니다. 떡볶이 떡을 꼬치에 꽂아 기름에 바삭쫄깃하게 튀긴 후 맵달한 소스를 발라주면 어린이들 취향 제대로 저격한 간식이 완성되죠! 오늘은 한 번 맛보면 계속 찾게 되는 추억의 간식, 떡꼬치 만드는법 소개해 드릴게요 '◡'

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
30개 구매
식용유
넉넉하게 구매

[양념장]

고추장
1/2큰술 구매
케첩
3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
알룰로스
2큰술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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떡꼬치 5개 기준, 떡볶이떡 30개를 준비해 물에 10분간 담가주세요.

떡을 꼬치에 6개씩 꽂아주세요.

팬에 기름을 넉넉히 두바퀴 정도 두른 후 중불에서 떡꼬치를 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요. 진한 구움색이 나와야 겉은 바삭하면서 속은 쫄깃한 식감을 온전히 느낄 수 있어요.

설탕 1T, 다진마늘 0.5T, 진간장 1T, 알룰로스 2T, 고추장 0.5T, 케찹 3T를 섞어 달콤한 양념소스를 만들어 전자레인지에 1분 돌려주세요!

노릇하게 구운 떡꼬치에 소스를 앞 뒤로 발라 마무리해 주세요.

적당한 맵달함의 떡꼬치 완성입니다.

: 팬 대신 에어프라이어를 사용한다면 굽는 온도와 시간은 180도 7~8분으로 맞춰주시면 돼요!

떡꼬치 관련 상품

등록일 : 2025-10-20 수정일 : 2025-10-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2025-10-26 16:47:53

오랜만에 떡꼬치 먹어서 좋았어요~

댓글 0

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