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랑가

쫄깃쫄깃! 고기만큼 맛있는 표고버섯볶음 간단 레시피 #다이어트 반찬, #반찬 만들기, #건강한 식단,

윤기나는 햅쌀에 어울리는 반찬입니다
표고버섯에 양파와 풋고추를 넣어 같이 볶은 요리입니다
만드는 과정은 어렵지 않고 15분 이내에 완성되니 오늘 저녁 반찬으로 추천드립니다
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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양파(100g)는 얇게 채 썰고, 풋고추(40g)는 반으로 갈라 어슷하게 썰어줍니다
풋고추 대신 오이고추나 파프리카를 사용해도 좋습니다
표고버섯(270g)은 약 0.3cm 폭으로 썰어줍니다
팬에 식용유(1큰술)를 두르고 양파를 넣고 약 1분간 볶습니다
팬에 풋고추를 넣고 중불에서 약 1분간 볶습니다
표고버섯을 넣고 중불에서 약 1분간 볶습니다
맛술(1.5큰술), 양조간장(2큰술), 올리고당(2/3~1큰술)으로 간을 맞춥니다
불을 끄고 그 위에 깨(1큰술)를 뿌려줍니다
팁-주의사항
표고버섯은 흐르는 물에 가볍게 세척하여 이물질을 제거하고 밑동을 잘라냅니다
양파를 껍질을 벗기고 양파와 풋고추를 찬물에 씻어줍니다

등록일 : 2025-10-13 수정일 : 2025-10-13

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