두바이 초콜릿 만들기_피스타치오 스프레드 추천_빵가루 이용_카다이프면없이 재료 레시피 간단하게 만드는법 파는곳

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두바이 초콜릿 만들기_피스타치오 스프레드 추천_빵가루 이용_카다이프면없이 재료 레시피 간단하게 만드는법 파는곳

품절 대란을 만들었던 간식

[ 두바이 초콜릿 ]

편의점마다 두바이 초콜릿이 품절되어서

직접 만들어 먹는 사람들이 많아졌다.

그 대열에 드디어 나도 동참~!!

두바이 초콜릿을 만들 때 재료와

두바이 초콜릿 레시피는 간단하다.

다크초콜릿, 카다이프면 그리고

두바이 초콜릿의 맛을 책임질

[ 피스타치오 스프레드 ]이다.

피스타치오 스프레드의 맛과 질감에 따라

두바이 초콜릿이 결정된다.

6인분 이상 120분 이내 고급

[재료]: 베리해피넛 피스타치오 스프레드 110 정도 , 빵가루 120 , 버터 20 , 코팅용 다크 초콜릿 화이트 초콜릿 20 ( 초코펜도 좋다. )

조리순서Steps

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새롭게 탄생한 브랜드인
[ 베리해피넛 피스타치오 스프레드 ]

[ 베리해피넛 피스타치오 스프레드 ]로
두바이 초콜릿을 만들어보았다.
두바이 초콜릿 레시피로
간단하게
카다이프면대신
쉽게 구할 수 있는 빵가루를 사용하여
극강의 바삭함을 선사할 예정...

두바이 초콜릿 겉면의 장식을
초코펜을 사용해도 되고
화이트 초콜릿을 사용해도 된다.
초코펜을 쓰려다가
양이 부족해서 "화이트 초콜릿"으로 사용했다.

버터 20g을 팬에서 녹여준다.

빵가루를 중불에서 노릇하게
갈색이 나도록 볶는다.

잘 볶아진 빵가루는
볼에 담아 식혀준다.
그 사이에 초콜릿몰드에
두바이 초콜릿의 겉면이 될
화이트 초콜릿으로 장식을 한다.

화이트 초콜릿 20g을
미지근한 물에 중탕을 하여
녹여준다.

절반 정도가 녹으면
물에서 내려 저어가며
알갱이 없이 완전히 녹인다.
짤주머니에 담아
예술혼을 불러일으킨다.

10분 정도
냉장실에 보관하여 굳힌다.

바삭하게 볶은 빵가루에
[ 베리해피넛 피스타치오 스프레드 ]를
10 숟가락을 넣어준다. 섞으면서 농도와 맛을 봐가면서
피스타치오의 맛을 더 느끼고 싶다면
조금 더 추가해도 좋다.

두바이 초콜릿이 만만치 않은 가격인데
재료를 사서 직접 만들면
선물하기에도 너무 좋을 것 같다.

한 숟가락씩 첨가할수록
색도 진해지고
향도 풍부해진다.

바삭바삭~~
두바이 초콜릿을 만드는 레시피~
참 쉽죠^^;;

이대로 숟가락으로 떠서 먹어도
너무 맛있다^^

코팅용 다크 초콜릿도 중탕해서
녹여준다.
전자레인지에 30초씩 돌려서 녹여도 좋지만
중탕으로 저어가며 녹이는 것이
나에게는 더 편하다^^;

초콜릿 덩어리가 2/3정도 녹았다면
물에서 내려
저어가며 잔열로 녹여야 한다.

조금 모자를 듯하여
40g을 더 추가하였다.
만약 초콜릿이 남았다면
우유를 넣고 데워서 먹으면
"리얼 핫초코"가 되는 것이다.

매끈하게 윤기가 나도록 한다.

냉장실에서 단단하게 굳은
화이트 초콜릿~
나의 어설픈 예술혼이 담겨있군...

다크 초콜릿을 짤주머니에 담아준 후
골고루 얇게 도포해 준다.

옆면까지 골고루 초콜릿을 발라준다.
10분~ 다시 냉장실로~!!

단단하게 굳은 다크 초콜릿 겉면~

[ 베리해피넛 피스타치오 스프레드 ]를 넣은
두바이 초콜릿의 재료를
골고루 넣어준다.

남은 재료는
요거트 위에 올려먹으면
바삭바삭~!!
토핑으로 정말 맛있다.

중요한 것은
두바이 초콜릿의 옆면이 되는
초콜릿 길을 만들어주어야 한다.
그래야 피스타치오 스프레드로
만든 내용물이 잘 감싸질 수 있다.

손바닥으로 잘 흘려가며
골고루 채워주면 완성

30분을 냉장실에서 굳힌다.
두바이 초콜릿 레시피는
화이트초코(초코펜) - 다크초코 - 피스타치오스프레드 - 다크초코
이런 순서로만 채워주면 끝~

두둥~!!!
드디어~
[ 베리해피넛 피스타치오 스프레드 ]로 만든
두바이 초콜릿을 만나는 시간~!!

: 고소한 피스타치오의 향 가득~!!
바삭함이 가득~

등록일 : 2025-10-12 수정일 : 2025-10-12

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