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다시봄
아직은 무더위가 입맛까지 없게하네요. 이럴때 먹음면 딱 좋은 가시게 음식이 바로 기발한 음식, 맛있는 음식, 자랑하고 싶은 음식은 바로 도토리냉묵사발 입니다.
시원한 냉도토리냉묵사발 입니다.
1️⃣더위에 불앞에서 너무 힘드니까 시판중인 냉면육수를 준비했습니다.
2️⃣배추김치는 송송 썰어서 설탕과 참기름을 넣어서 조물조물 버무려주세요.
3️⃣도토리묵 1팩을 길게 썰어서 준비합니다.
4️⃣만약 도토리묵이 냉장고에 있다면 끊는물에 소금을 약간만 넣어서 도토리묵을 삶아준후 채반에 받쳐주세요.
5️⃣그릇에 채썰어서 준비한 도토리묵, 김치, 김가루, 통깨를 살포시 올려주세요.
6️⃣시원한 육수를 재료들이 흐트러지지 않도록 천천히 부어주세요.
7️⃣먹음직스럽게 부추를 솔솔솔 뿌려주세요.
8️⃣얼음을 넉넉하게 넣어서 육수가 더 시원해지도록 넣으셔도 좋습니다.
9️⃣도토리냉묵사발이 완성이 되었습니다.
*겨울에 따끈한 국물요리로 너무나도 별미인 도토리묵사발도 좋아요.
*여름은 시원한 냉육수를 만들어서 얼음가득 넣어서 먹으면 좋아요.
등록일 : 2025-09-13
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