배추비빔국수

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다시봄

배추비빔국수

배추비빔국수는 언제 먹어도 너무 맛있습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추김치
넉넉히 구매
국수소면
2인분 구매
삶은계란
1개 구매
검은깨
1스푼 구매
고추장
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 소면 손질법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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끊는물에 소금을 약간 넣어준후 소면을 넣어서 삶아주세요.

찬물을 이용해서 여러번 헹궈준후 얼음을 넉넉하게 넣어서 마지막에 한번더 소면이 쫄깃해지도록 헹군후 채반을 이용해서 물기를 제거해주세요.

배추김치,고추장,고춧가루,다진마늘,통깨,참기름,매실액,설탕,배추김치를 넣어서 미리 양념장을 만들어주세요.

조물조물 양념이 잘 섞어주세요.

미리 삶아놓은 국수를 넣어서 야무지게 양념이 잘 베이도록 버무려주세요.

삶은계란을 반으로 잘라서 비빔국수 위에 살포시 올려주세요.

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등록일 : 2025-09-13 수정일 : 2025-09-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#배추김치국수 #김치국수 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #간편요리 #쉬운요리

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