입맛없을때 딱! 이만한게 없죠, 김치비빔우동 레시피 알려드려요.

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Onggurimother

입맛없을때 딱! 이만한게 없죠, 김치비빔우동 레시피 알려드려요.

매운 음식이 너무 당겨서, 뭘 해먹을까 하다가 우연히 정호영셰프님의 김치비빔국수가 보이는거에요!
오늘 딸아이 학교 등교 시키자마자 바로, 계란물 부터 올리고(위보호..ㅋㅋ)
비빔우동 만들었습니다.
저 이거 먹고 진심.. 눈물 콧물 다 뺏어요..근데 스트레스 확 날아가는 그 느낌 아시죠..
너무 간단하고 쉬우니 같이 먹어봐요^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우동면 또는 소면
1~3개 구매
쪽파
약간 구매
계란
1개 구매
김치
1줌 구매

[양념재료(3인분 기준 미리 만들어 놓고 일주일 내 먹어]

고추장
3스푼 구매
고추가루
3스푼 구매
설탕
5스푼 구매
간장
2스푼 구매
참기름
2스푼 구매
김치국물
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추가루
1/2스푼 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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위 분량의 양념 모두 섞어 양념장 만들기

냉동 우동면 또는 소면 삶아 찬물에 헹궈 물기제거하기

양념장에 면 넣어 비벼주기

삶은계란, 쪽파, 깨, 쫑쫑썬 김치 등등.. 고명 얹어 눈물 콧물빼며 먹기

김치비빔우동 관련 상품

등록일 : 2025-09-10 수정일 : 2025-09-10

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#매콤비빔국수 #비빔국수양념장 #비빔국수 #정호영셰프비비우동 #국수요리 #우동요리 #비비우동 #매운우동

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