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행복한영양쌤

이유식 81일차 이유식 중기 소고기배추울타리콩죽 5배죽

집에 알배추가 있어서 배추를 활용한 이유식을 만들어 보았습니다.
오늘은 소고기배추울타리콩죽에 대해 소개해 드리겠습니다.
3인분 30분 이내 아무나
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알배추는 깨끗이 세척한 후 가운데 두꺼운 흰색 부분은 삼각형으로 잘라 연한 노란 잎만 사용했습니다.
노란 잎부분의 알배추는 40g 준비한 후 칼로 열심히 다져주세요.
양이 얼마 안 되어 초퍼로 갈아도 헛돌거든요.
소고기배추울타리콩죽에 필요한 재료입니다.
소고기 육수, 소고기 큐브, 쌀, 알배추 다진 것, 울타리콩 큐브입니다.
소고기 육수는 258g 되었어요.
소고기 육수 포함하여 물의 총량은 400g으로 맞춰주시면 됩니다.
쌀+소고기 육수+물+배추 다진 것+ 소고기 큐브+ 울타리콩 큐브까지 모두 넣고 센 불에서 끓여주세요.
냄비 가장 자리가 끓어오르면 약불로 줄여 계속 저으면서 끓여줍니다.
쌀알이 잘 퍼졌다면 소고기배추울타리콩죽 완성입니다!!!
소고기 육수가 진하게 들어가서 색감도 진하고 맛있는 냄새와 맛까지 모두 사로잡아주더라구요.
그래서 저희 아가는 거부감없이 잘 먹네요!

등록일 : 2025-08-26 수정일 : 2025-08-27

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레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

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