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김씨네쉬운레시피

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습도는 계속 오르고 덥고 칼칼한 게 먹고 싶어 끓여봅니다

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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소고기는 키친타월로 핏물 겉면만 닦아줍니다

배추랑 고추는 잘 씻어서 손질해주세요

냄비에 참기름 넣고 고기 넣어서 약불에서 겉면 익을 때까지 볶아주세요
* 참기름이나 들기름은 꼭 약불로~ *

고기 겉면이 익으면 생수를 넣고 코인 육수, 된장을 풀어줍니다.
저는 된장국 끓일 때 고추장도 좀 넣어 끓여서 고추장도 조금 넣었습니다

거품 걷어내고 바글바글 끓어오르면 배추를 넣어 10분 정도 끓여줍니다
간 싱거우면 국간장 조금씩 넣으며 간 맞추세요

다진 마늘, 대파, 청양고추 넣고 한 번 더 확 끓인 후 마무리해 주세요

소고기배추된장국 관련 상품

등록일 : 2025-08-22 수정일 : 2025-08-22

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김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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