묵사발 만들기 / 냉면 육수 맛보장 레시피

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아띠유니

묵사발 만들기 / 냉면 육수 맛보장 레시피

시판 냉면 육수를 활용한 묵사발 레시피에요. 절대 실패할 일 없는 레시피! 맛있게 만들어보아요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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채반
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믹싱볼
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주방가위
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노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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도토리묵은 살짝 굵게 썰어준 뒤 끓는물에 데쳐주고 찬물에 담궈 식혀주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반 , 믹싱볼

도토리묵 손질법

양파는 채 썰어서 매운맛을 제거하기 위해 찬물에 10분정도 담궈줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

당근도 썰어주고

당근 손질법

상추도 썰어주세요.

상추 손질법

김치는 가위로 숭덩숭덩 잘라준 다음 설탕 조금, 참기름, 깨를 넣어 잘 섞어줍니다.

믹싱볼 , 주방가위

이제 그릇에 묵을 담아주세요.

냉면 육수를 넣고 그위에 손질한 채소들을 하나씩 올려주고 깨뿌려주면 끝!

살얼음 동동 맛있는 묵사발 완성이요! 절대 실패없는 맛보장 레시피! 따라해보세요~

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등록일 : 2025-07-08 수정일 : 2025-07-08

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