떡만두국 끓이기 / 새해 떡국 만들기 / 코인 육수로 간단 떡만둣국 레시피

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포남댁

떡만두국 끓이기 / 새해 떡국 만들기 / 코인 육수로 간단 떡만둣국 레시피

새해 아침에 먹는 떡국은 새하얀 떡처럼 몸과 마음을 깨끗하게 시작하고 긴 가래떡처럼 무병장수의 의미가 담긴 음식이라고 해요. 담백하게 멸치육수에 만들어 먹으면 넘 든든하고 한 그릇 요리인 떡국! 오늘은 코인 육수로 간단하게 떡만둣국을 끓여 보도록 할게요 :)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
300g 구매
물
700ml 구매
물만두
10개 구매
계란
2개 구매
대파
1/2대 구매
코인육수
1개 구매
국간장
1t 구매
소금
0.5t 구매
후추
0.5t 구매

조리도구

볼
구매
젓가락
구매
사각팬
구매
뒤집개
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
계량컵
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국자
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계량스푼
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면기
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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떡만두국에 들어갈 계란지단을 만들어 줍니다. 계란물을 풀어서 팬에 얇게 부쳐준 다음 작게 채를 썰어서 지단을 만들어요

볼 , 젓가락 , 사각팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

떡국에 들어갈 대파도 작게 쫑쫑 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

냄비에 물을 700ml 넣고 코인 육수 한 알로 멸치육수를 우려낸 다음 물에 불려 둔 떡국떡을 넣고 끓여주세요

냄비 , 계량컵

떡국떡이 반 정도 익으면 물만두도 같이 넣고 계속 끓여줍니다.

국간장 1t로 간을 맞춰주고 대파도 넣고 떡만두국을 끓여주세요

떡국떡이 익으면서 국물 위로 떠오를 때 후추로 마무리하면 코인 육수로 만든 떡만둣국이 완성입니다^^

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등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-07-01

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

해피바스 2026-01-01 10:14:45

레시피데로 잘 먹었습니다. 국물있는걸 좋아해서 물을 1000ml로 했더니 간이 부족해서 소금으로 보충하였는데 딱 좋았습니다. 새해 복 많이 받으시고, 항상 건강하세요~ 감사합니다.

럭키맘 2026-03-12 20:06:18

맛있었습니다! 이 레시피 자체가 넘 맛있어요

댓글 0

#떡만두국끓이기 #새해떡국만들기 #코인육수떡만둣국레시피

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