노밀가루 치즈케이크

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노밀가루 치즈케이크

내가 보려고 만든 레시피~노밀가루 치즈케이크

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
12개 구매
크림치즈
600g 구매
버터
60g 구매
설탕
150g 구매
생크림
150g 구매

조리도구

볼
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전자레인지
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핸드믹서
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조리주걱
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사각빵틀
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오븐
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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재료를 계량하고 계란 흰자 노른자 분리한다

반죽1)
1. 크림치즈, 버터, 생크림을 넣고 어느정도 녹을때까지 전자렌지를 돌린다.
2.거품기를 사용해 풀어준다.
3.풀어놓은 반죽에 계란 노른자를 1개씩 천천히 섞어 반죽1을 완성한다.

반죽2) 설탕을 3번에 나눠 넣으며 흰자를 거품기로 돌려준다.

반죽1에 반죽2의 반정도를 넣고 살살 섞는다

나머지 반죽2를 마저 섞어준다

30×30cm 네모틀에 버터를 미리 발라 냉동실에 넣어준다. 버터가 발린 틀에 완성된 반죽을 부어준다.

160도 오븐에 45~50분 구우면 완성

치즈케이크 관련 상품

등록일 : 2025-06-28 수정일 : 2025-07-04

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댓글 1

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