시원한 맥주 생각나는 꽈리고추 돼지 등심 양념구이 만드는 법 #돼지고기 #술안주 #반찬 만들기 #맥주에 어울리는

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랑가

시원한 맥주 생각나는 꽈리고추 돼지 등심 양념구이 만드는 법 #돼지고기 #술안주 #반찬 만들기 #맥주에 어울리는

날이 너무 더워 지친 요즘 시원한 맥주가 간절하게 생각나는데~ 맥주에 어울리고 저녁메뉴로 딱인 꽈리고추 돼지등심 양념구이입니다 맛있고 만들기 어렵지않으니 집에서 꼭 만들어보세요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지등심
380g 구매
꽈리고추
80g 구매
식용유
1-2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
1/2작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강청
2/3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
굴소스
3-4큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

도마
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믹싱볼
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계량스푼
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프라이팬
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요리집게
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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꽈리고추(80g)는 꼭지를 떼고 3등분 합니다

도마 , 조리용나이프

돼지등심(380g)은 약 4×5×0.2cm 크기로 썰어 큰 볼에 담습니다

돼지등심에 설탕(1 큰술), 후추(1/2 작은술), 다진마늘(1 큰술), 생강청(2/3 큰술), 맛술 (1T), 굴소스(3-4 큰술)을 넣어줍니다

가볍게 버무린 후 약 20분 정도 냉장에 넣어둡니다

달궈진 팬에 식용유(1 큰술) 두릅니다

팬에 돼지등심을 넣고 중불로 돼지등심 양면을 익혀줍니다

꽈리고추를 넣고 중불로 약 1-2분 정도 같이 볶아줍니다

불을 끄고 참기름(1 큰술)을 넣고 가볍게 버무립니다

요리스푼 , 접시

: * 매운맛을 좋아하시는 분들은 꽈리고추 대신 청양고추를 넣어주세요 * 시간이 없으시다면 20분 정도 재워두는 대신 꽈리고추를 넣고 센불에 볶아주세요

꽈리고추돼지등심양념구이 관련 상품

등록일 : 2025-06-15 수정일 : 2025-06-17

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#술안주 #맥주안주 #돼지고기요리 #저녁메뉴 #돼지등심 #꽈리고추 #굴소스

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