몸보신 메뉴 전복손질법 / 전복밥 양념장

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뿡씨스터즈

몸보신 메뉴 전복손질법 / 전복밥 양념장

몸보신도 할겸 픽한 메뉴 전복 간단하게 손질해서 맛있게 만든 양념장 뿌려 슥슥 비벼 한입~ 전기밥솥으로 초간단 영양가득 전복밥 만들어 볼게요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[전복밥 재료]

전복
4마리 구매
굵은소금
적당량 구매
쌀
1.5컵 구매
맛술
3큰술 구매
참치액
2큰술 구매
물
1.5컵 구매

[양념장 재료]

청양고추
1개 구매
폰즈소스
4큰술 구매
식초
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매

조리도구

칫솔
구매
볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹서기
구매
밥솥
구매
조리용스푼
구매
소스볼
구매
면기
구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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전복 4마리는 굵은소금 적당히 소금물에 잠시 담궈 두세요 깨끗한 솔 or 칫솔을 이용해서 전복을 깨끗히 손질해 주세요

숟가락을 이용해서 입부분의 뾰쪽한 부분에 숟가락을 넣고 들어 올려 주세요

내장이 터지지 않도록 떼어낸 전복! 전복살에서 내장을 떼어내 주세요

도마 , 조리용나이프

입부분의 뾰족하고 딱딱한 부분을 제거해주세요

내장은 믹서기에 넣고 갈아 주세요

쌀 1.5컵 깨끗히 씻어 준비 쌀 위에 전복내장을 부어 섞어 주세요

전복살은 적당한 사이즈로 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

썬 전복살을 넣어 주세요

맛술 3큰술 참치액 2큰술

조리용스푼

물 1.5컵 부어 주고 취사버튼을 눌러 전복밥 완성!

전복밥 양념장 완성!

청양고추 1개 폰즈소스 4큰술 식초 3큰술 참기름 1큰술 고춧가루 2큰술

소스볼 , 숟가락

전복밥은 넉넉히 담아주고 전복을 고명으로 올려 주세요

전복밥은 양념장과 세팅

조미김 위에 전복밥, 양념장 뿌려 한입~ 전복밥에 양념장 뿌려 비벼서 한입~ 양념장에 비빈 전복밥을 조미김 위에 올려 한입~ 초간단 레시피로 보양식 메뉴 전복밥 맛있게 만들어 드세요

전복밥 관련 상품

등록일 : 2025-06-13 수정일 : 2025-06-16

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뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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