Name: 아스파라거스장아찌 만드는법~
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 아스파라거스 300g; 간장 2; 설탕 2; 식초 2; 물 2; 홍고추 1개

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노란장미

아스파라거스장아찌 만드는법~

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

아스파라거스로 만들 수 있는 요리 씨리즈~ㅎㅎ

아사파라거스로 장아찌 담갔어요~

딸내미 피클 만들어 달라는데

먼저 간장장아찌부터~

별미 아스파라거스 장아찌입니다.

아스파라거스장아찌

부드러운 아스파라거스간장장아찌

아스파라거스장아찌 만드는법 레시피

아스파라거스 300g,

간장2, 설탕2,식초2,물2

홍고추 1개

국내산 아스파라거스

요건 약간 통통한애

꽃봉우리도 이뻐 이뻐~

아스파라거스 영양

엽산이 풍부해 임산부에게 도움

혈압조절,항산화,상노화,세포보고에 도움

식이섬유가 풍부해 장 건강에 좋다

천연 이뇨제 역활로 부종완화에 좋다

아스파라거스 씻어서

밑부분 조금 잘라내고~

한입 생으로 먹어봅니다.

아스파라거스가 이런맛이구나~

싱그럽고 순한맛이랍니다.

아주 연해요~

딴지 오래된 아스파라거스는

밑둥 필러로 껍질 벗겨내야합니다.

전 막 딴거라 패스~

아스파라거스 2등분해서

장아찌 담을 통에 담고

홍고추 한게 어슷썰어 얹고

장아찌 소스비율

간장,설탕(원당),식초,물

모두 동량~

기본입니다.

각자 식성에 따라 조절하시면 됩니다.

신거 싫어하시면 식초 양 줄이시고~

냄비에 식초뺀 재료 넣고

설탕이 녹게 끓이고

불끄고 식초 넣어요~

아스파라거스위에

끓인 간장소스 부어요~

잠시 식혀서

냉장보관합니다.

한 30분쯤 되었나?

조금 담아봅니다.

보기엔 마늘쫑 비슷하지요~ㅎ

맛은요~

아린맛도 없고 싱싱하고 상큼한 맛에

하나도 질기지도 않고

튀지않는 맛이랍니다.

요건 하루밤 지난 아스파라거스장아찌

아스파라거스 장아찌

시간이 지나도

식감이 아삭아삭 굿!

밥반찬으로~

고기먹을때~

피자먹을때~ㅎ

파스타먹을때~

너무나 고급진 장아찌입니다.ㅎ

오늘 뭐먹지? 아스파라거스 요리

아스파라거스장아찌 입니다.

아스파라거스로 또다른 요리 만들어볼겁니다.ㅎ

#아스파라거스 #아스파라거스요리 #아스파라거스장아찌 #아스파라거스간장장아찌

#장아찌 #아스파라거스반찬

등록일 : 2025-05-23 수정일 : 2025-05-23

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#아스파라거스 #아스파라거스장아찌 #장아찌

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