생딸기 카스테라 딸기케이크 만들기 / 홈베이킹 추천 / 수제딸기케이크

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요리하는지나아씨

생딸기 카스테라 딸기케이크 만들기 / 홈베이킹 추천 / 수제딸기케이크

안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 제철과일을 잘 챙겨먹어야 원기회복에도 좋고, 환절기 감기예방에도 좋아요. 적정 시기에 필요한 영양소를 공급해주는 제철과일 많이 드시고, 건강 잘 챙기시길 바랍니다. 오늘은 특유의 단맛과 상큼함이 매력적인 딸기로 수제케이크 레시피를 소개드릴텐데요, 재료를 구하기도 쉽고, 만들기도 쉬워서 아이들과 홈베이킹이나 연인과 집데이트,홈파티용으로 함께 만들어 보기 좋은 레시피에요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[생딸기 카스테라케이크 만들기 재료]

딸기
10알 구매
시판 카스테라
4개 구매
휘핑크림
200ml 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 휘핑크림 조리법

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재료준비할께요~

금방 물러지는 특성의 딸기는 흐르는물에 조심스레 여러번 헹구어 깨끗하게 세척해준뒤, 물기를 제거해주세요.

깊이가 있는 볼을 준비해주세요. 전체적으로 랩을 씌워준다음(사진참고),

딸기를 얇게 슬라이스하고,

먹기좋은 작은 크기로 잘라 준비합니다.

볼에 슬라이스한 딸기를 붙여서 모양을 잡아줄께요. 틈없이 붙여주면 완성도가 높아요!

휘핑크림은 차가운상태여야 잘 만들어져요! 믹서에 휘핑을 강약조절하면서 돌려주다가, 설탕을 조금씩 추가해주면 좀더 단단한 휘핑크림이 만들어진답니다.

휘핑크림을 골고루 발라 접착력을 높일께요!

카스테라를 슬라이스해주세요.

슬라이스한 카스테라에 휘핑크림을 발라주면서 볼에 켜켜이 담아줍니다.

귤도 슬라이스해서 넣어봤어요^^

딸기를 작은 크기로 다진것도 넣어주고요~

여기에 개인의 취향에 따라 잼을 추가하셔도 좋을것 같아요.

마지막으로 카스테라 슬라이스한것을 담아주면, 이부분이 케이크의 바닥부분이 될거에요.

완성된 볼을 냉장고에 넣고 20분정도 굳혔어요.

생딸기카스테라케이크 완성입니다^^* 상콤달콤 딸기에 귤까지 더해져 그 맛도 훨씬 풍성했어요! 평소 좋아하는 과일이나,원하는 재료들을 추가로 더 넣어도 좋을것 같지요.

: 아이들도 정말 좋아해요^^ 직접 신선한 재료골라서 집에서 직접 만들어주니, 얼마나 좋아요^^

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등록일 : 2025-05-08 수정일 : 2025-05-08

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다.쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

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#카스테라생크림빵 #딸기케이크만들기 #딸기효능 #딸기제철 #홈베이킹 #수제케이크만들기 #생딸기케이크 #카스테라딸기케이크 #요리하는지나아씨

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