김치콩나물국

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나나언니

김치콩나물국

집에있는 재료로 뚝딱만들어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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냄비에 자른김치 한컵(종이컵)가량 넣어주세요.

냄비 , 도마 , 조리용나이프

물1리터 넣어주시고 10분정도 끓여줍니다.

콩나물 200g 을 깨끗하게 씻어 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

콩나물손질법

김치국이 팔팔끓으면 고추가루 1스푼 넣어줍니다. 색감도 내고 약간 매콤해야 시원한 김치국이 된답니다.

간마늘 한스푼과 다시다(코인육수대체가능) 한스푼을 넣어줍니다.

시판 멸치육수 100ml 넣고 끓여주세요. 없으면 멸치액젓 2스푼으로 대체가능합니다.

시판 멸치육수를 넣어주면 감칠맛이 확 살아납니다.

깨끗하게 씻어놓은 콩나물과 대파 반대 썰어놓은것을 넣어 주고 5분정도 팔팔 끓이면 완성입니다.

해장으로도 좋은 김치 콩나물국 완성입니다.

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등록일 : 2025-05-07 수정일 : 2025-05-12

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#김치콩나물국 #해장국 #콩나물해장국 #콩나물국

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