초간단 동치미 / 갈배 사이다 동치미 만드는 법

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깨주부

초간단 동치미 / 갈배 사이다 동치미 만드는 법

느끼한 음식 먹거나 여름에 시원하게 들이켜면 좋은 동치미! 갈아 만든 배 음료와 사이다로 간단하게 만들 수 있다고 해서 만들어 봤어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
알배추
1/2통 구매
쪽파
4~5줄기 구매
갈아 만든 배음료 350ml
1개 구매
사이다
500ml 구매
소금
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
김치통
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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이미지작게보기

무를 1cm 두께로 썰어서 소금 2T를 넣고 버무려 줍니다.

도마 , 조시용나이프 , 숟가락 , 볼

김치통에 무, 쪽파, 알배추도 먹기 좋은 크기로 썰어서 넣어 줍니다.

쪽파 손질법

갈아 만든 배 음료 350ml, 사이다 500ml, 물 1L를 넣어 줍니다.

다시 팩에 다진 마늘 1T, 다진 생강 0.5T를 넣고 통 안에 넣어 줍니다.

뚜껑 닫아 실온에서 2~3일 숙성 후, 냉장고에 넣어 줍니다.

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등록일 : 2025-04-24 수정일 : 2025-04-25

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#초간단동치미 #동치미만드는법 #사이다동치미 #갈배사이다동치미 #갈아만드배동치미

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