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푸드디렉터요알남

국내산 제주광어로 만드는 광어젓갈

광어를 더 맛있게 먹는 광어젓갈 입니다.
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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제주산 광어 슬라이스를 준비한다.
광어 슬라이스는 0.5cm~1cm 두께로 자른다.

도마 , 조리용나이프

청양고추는 다져 준다.
양파는 다져 준다.

양파 손질법

준비한 재료는 모두 볼에 담는다.

준비한 재료에 참치액, 다진 마늘, 올리고당, 굵은 고춧가루, 참기름을 넣고 버무린다.

스푼 , 접시

등록일 : 2024-09-01 수정일 : 2024-09-02

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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