시금치 계란말이

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우수푸드

시금치 계란말이

부드럽고 맛있는 시금치 계란말이 녹색이라 더 건강한 반찬처럼 보여요~^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
50g 구매
계란
4개 구매
소금
1작은술 구매
식용유
적당량 구매
감자전분
1작은술 구매

조리도구

믹서기
구매
면기
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조리용스푼
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프라이팬
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뒤집개
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도마
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조리용나이프
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노하우

▶ 시금치 손질법

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▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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뿌리를 자르고 깨끗이 씻은 시금치 50g에 물 60g을 넣고 믹서기로 갈아줍니다. 시금치가 갈아질 정도의 물만 사용해요~

계란4개에 시금치물을 모두 넣고 소금 1작은술 넣어요.

면기 , 조리용스푼

감자전분도 1작은술 넣고 전분이 풀어지게 섞어줍니다.

시금치를 믹서기에 갈때 물이 들어가서, 묽기 때문에 식용유를 두른팬이 달궈지면 계란물을 조금씩 얇게 부어가며 익혀줍니다.

조금씩 나눠서 부어가며 익혀줍니다.

과정은 예쁘게 되지않아도 되고, 마지막 계란물을 부어준 후에는 신경써서 예쁘게 말면서 익혀줍니다. 뒤집개 두개를 사용하면 더 쉽습니다

먹기좋게 썰어요~ 그냥 먹어도되고 케첩을 찍어먹어도 맛있어요~

도마 , 조리용나이프

: 될수있으면 물은 시금치가 믹서기에 갈아질 정도만 넣어요~ 그러면 계란말이가 더 쉽습니다. 그리고, 물이 들어갔기때문에 아주 조금씩 부어가면서 익혀야 더 예쁘게 되요~

시금치계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-03-09 수정일 : 2024-03-20

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

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#시금치 #시금치계란 #시금치계란말이 #계란 #계란말이 #반찬 #밑반찬 #계란반찬 #시금치반찬 #시금치달걀말이

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