Name: 카스테라 당근 인절미
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 당근 3개; 물 조금; 소금 2꼬집; 설탕 2큰술; 찹쌀가루 2컵; 카스테라 2개

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뿡씨스터즈

카스테라 당근 인절미

쫄깃 쫄깃하고 맛도 좋고 몸에도 좋은 당근으로 만든 카스테라 듬뿍 묻힌 당근 인절미 만들어 볼게요

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
3개 구매
물
조금 구매
소금
2꼬집 구매
설탕
2큰술 구매
찹쌀가루
2컵 구매
카스테라
2개 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹서기
구매
볼
구매
랩
구매
전자레인지
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

당근은 껍질을 벗기고 작게 잘라 주세요

자른 당근을 믹서기에 담고 물을 부어 주세요

당근을 곱게 갈아 주세요

곱게 갈아준 당근을 큰 그릇에 담아 주세요

소금 두꼬집

설탕 2큰술

찹쌀가루 2컵을 부어 주세요

골고루 섞어 주세요

랩핑을 하고 구멍을 뚫어 주세요

전자렌지에 10분 돌려 주세요

그 사이 카스테라 준비!

카스테라 겉표면 갈색 부분을 벗겨주고 체에 곱게 쳐주세요

렌즈에서 반죽을 꺼내 치대 주세요 많이 치댈수록 쫀득해 지니 최소 30번 ^^

도마에 반죽을 올려 카스테라 가루를 가득 먹기 좋게 잘라주고 당근 인절미 전면에 카스테라 가루를 묻혀 주세요

카스테라 당근 인절미 완성!!!

초간단 레시피로 만든 당근 인절미 맛있게 만들어 드세요~

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등록일 : 2024-02-16 수정일 : 2024-02-21

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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