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조이나우

카페 레시피 부럽지 않은 홈카페 고구마라떼

겨울 간식 고구마를 따뜻하게 든든하게 마실 수 있는 고구마라떼 레시피에요. 시나몬 가루 톡톡 뿌려 따뜻하게 드셔보세요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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생고구마는 껍질을 벗기고 전자레인지에서 익힐 거라 작게 깍둑썰기한다.

도마 , 조리용나이프

전자레인지 용기에 자른 고구마를 넣고 물을 3~ 4스푼 넣는다.

내열용기

랩을 씌운 후 포크로 구멍을 숭숭 내준다. 전자레인지 5분 조리한다. (전자레인지에서 꺼낼 때, 랩을 벗길 때 매우 뜨거우니 조심조심!!!)

, 포크 , 전자레인지

블랜더에 잘 쪄진 고구마를 담고 우유 200ml를 부어준다.

블랜더

꿀이나 설탕을 1.5스푼, 생크림을 넣고 곱게 갈아준다.

생크림을 넣으면 훨씬 부드럽고 깊은 맛이 나요.

컵에 고구마라떼를 담는다.

머그컵

시나몬 파우더가 있다면 음료 위에 솔솔솔 뿌려서 완성한다.
팁-주의사항
미리 삶아둔 고구마를 사용할 경우 데워서 사용하거나 우유와 함께 곱게 간 후 냄비에 데워 마셔도 좋아요.

등록일 : 2023-12-28 수정일 : 2023-12-28

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레시피 작성자About the writer

조이나우

제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^

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