가지된장구이 만들기 일본식가지구이 나스덴가쿠

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효땡

가지된장구이 만들기 일본식가지구이 나스덴가쿠

가지와 된장이 만나 맛있는 가지된장구이를 만드는 방법 알려드릴게요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
된장
1스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
조금 구매
올리브유
넉넉히 구매

조리도구

볼
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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마요네즈1스푼, 된장1스푼, 올리고당1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 참기름 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 통깨 넣고 섞어서 된장소스를 만들어 주세요.

볼 , 요리스푼

가지는 깨끗이 씻어서 꼭지를 제거하고 2센티 굵기로 썰어주세요. 대파는 얇게 채썰어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법 레시피

프라이팬에 올리브유 두르고 가지 올려주세요. 앞뒤 노릇하게 될때까지 구워주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

구운 가지위에 만들어둔 된장소스를 앞뒤로 골고루 발라서 구워주세요.

대파와 통깨 뿌려주세요.

: 가지된장구이는 된장소스의 비율이 가장중요해요~ 알려드린대로 한번 만들어 보세요. 맛있는 가지된장구이를 만들수 있답니다.

나스덴가쿠 관련 상품

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-11

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요

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#가지된장구이 #가지요리 #가지구이 #일본식가지구이 #가지

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