Name: 우엉채볶음만드는법~ 우엉간장볶음 우엉채조림
Ingredients: 우엉 2대; 소금 2꼬집; 홍고추; 쪽파 조금; 들기름1; 쯔유1; 꿀1; 통깨

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노란장미

우엉채볶음만드는법~ 우엉간장볶음 우엉채조림

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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도마
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요리용나이프
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유리볼
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계량스푼
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쿠커
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노하우

조리순서Steps

우엉손질법 우엉은 흙을 닦아내고

수세미

우엉 손질법 레시피

칼등으로 껍질을 벗겨내고~

도마 , 조리용나이프

우엉 끝부분은 단단하니 칼로 잘라내고~

우엉채 썰기~ 길게 편 썰고

채썰어요~

일단 물에 담그었다가 우엉은 갈변되니 그냥 씻는 정도로~

믹싱볼

쿠커에 채썰은 우엉 담고

쿠커

소금,물, 들기름넣고 섞고

뚜껑덮고 우엉을 익혀요~ 한 3분 정도

우엉조림의 간은 소금으로 밑간해서 쯔유로 감칠맛 주어요~

식성에 따라 꿀 조금 넣어도 굿! 수분 날아가게 볶아요~ 우엉채볶음

오늘은 쪽파도 다지고 홍고추도 조금 ~

오늘뭐먹지? 우엉반찬 우엉채볶음 입니다.

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등록일 : 2023-10-10 수정일 : 2023-10-17

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#우엉채볶음 #우엉요리

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