Name: 백종원 쪽파김치 담그기 실파김치양념 제철밑반찬
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쪽파 2단; 액젓 2/3컵; 고춧가루 1/2컵; 매실액 2/3컵; 간마늘 1/3컵

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햇살머금은집

백종원 쪽파김치 담그기 실파김치양념 제철밑반찬

리얼 밥도둑 파김치 만들기 해 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
2단 구매
액젓
2/3컵 구매
고춧가루
1/2컵 구매
매실액
2/3컵 구매
간마늘
1/3컵 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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위생장갑
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밀폐용기
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노하우

동영상

조리순서Steps

알싸한 맛이 최고인 쪽파김치 만들기 해 볼께요.

우선 쪽파를 깨끗하게 손질해서 세척 해 물기를 빼서 준비를 해 주세요. 그리고 액젓 2/3컵을 쪽파의 뿌리부분에 붓고 10분 이상 절여 주세요.

믹싱볼 , 채반 , 위생장갑

쪽파 손질법 레시피

그리고 10분 어느정도 절여지면 잎부분도 함께 섞어서 약간 더 절여 주세요. 쪽파의 굵기에 따라서 절이는 시간은 조절 해 주세요.고춧가루 반컵.매실액2/3컵.간마늘 1/3컵을 넣고 위아래로 살살 뒤집어 가면서 무쳐 주세요.

그럼 바로 먹어도 맛있고 익으면 더욱 맛있는 쪽파김치 완성이랍니다.

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등록일 : 2023-09-27 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

포토 리뷰 1

요리 후기 1

아빠는요리사 2023-11-11 15:20:05

처음으로 파김치에 도전했어요 레시피도 간단해서 도전 감사합니다

#파김치 #쪽파김치 #실파김치 #파김치양념 #쪽파김치만들기 #쪽파요리 #파김치양념소스 #백종원파김치 #파김치만드는법 #밑반찬

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아빠는요리사 2023-11-11 15:20:05

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