입맛 없을 때 간단하게 양배추계란부침 만드는법 햄샌드위치만들기

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나봄수니

입맛 없을 때 간단하게 양배추계란부침 만드는법 햄샌드위치만들기

양배추를 어떻게 먹는 것이 좋을까? 생각을 하다가 순식간에 해결할 수 있는 방법이 달걀에 부쳐서 먹는 것이라는 생각이 들어서 만들어 먹게 된 레시피에요. 또한 샌드위치로도 먹을 수가 있어서 좋고요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
200g 구매
당근
75g 구매
부침가루
100g 구매
튀김가루
100g 구매
물
120ml 구매
올리브유
적당량 구매

[햄샌드위치]

더블 스모크 불고기 햄
130g 구매
식빵
6개 구매

[선택 재료]

케찹
적당량 구매
마요네즈
적당량 구매

조리도구

채칼
구매
도마
구매
체망
구매
믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
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유산지
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접시
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노하우

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채칼을 이용하여 당근을 채 썰어 주세요.

양배추도 채 썰어주세요.

채 썬 양배추는 물에 식초 1~2방울을 넣고 약 5분정도 담가 두었다가 헹구어 준 후에 채반을 이용하여 물기를 제거해 주세요.

믹싱볼에 채 썬 당근, 양파, 달걀 6개, 부침가루, 튀김가루, 물을 넣어 줘요.

주걱으로 흰 가루가 보이지 않을 때까지 골고루 섞어 주세요.

프라이팬에 올리브유(식용유)를 두르고 중불로 예열한 후에 반죽을 적당히 떠서 펴준 다음 약 2분~3분 익혀주셔서 뒤집개로 뒤집어 주신 후에 사각 햄을 올려주셔서 익힌 반죽을 덮어주세요.

식빵은 달군 팬에 노릇노릇 익혀 주신 후에 한쪽에 부침개를 올리고 케찹, 마요네즈를 적당히 뿌려 식빵을 올려주세요. (식빵 한쪽 면에 딸기잼 발라주셔도 좋아요.)

: 부침가루, 튀김가루를 1:1비율로 해 주세요. 그리고 부쳐서 그냥 드셔도 좋고, 샌드위치로 드셔도 좋아요.

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등록일 : 2023-08-31 수정일 : 2023-08-31

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#양배추계란부침 #양배추부침개 #양배추계란전 #햄샌드위치만들기

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