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동그란슈슈

참나물무침 양념 초간단 레시피 참나물겉절이

참나물을 활용해 쉽게 겉절이처럼 만드는 레시피를 소개합니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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식초를 푼 물에 여러 번 흔들어 내고, 물을 새로 바꿔 또 여러번 헹궈주었어요.
줄기를 나란히 모아서 끝 부분의 지저분한 부분을 잘라주었어요.
남은 줄기와 잎사귀는 한 입으로 먹기 좋게 4 ~ 5cm로 잘라주세요. 잎사귀는 커도 괜찮은데, 줄기는 작게 잘라 만드는게 먹기 편하더라고요.
고춧가루, 간장, 식초, 깨, 설탕, 다진 마늘을 넣어주세요. 살살 양념을 버무려줍니다.
그릇에 담으면 완성입니다!
팁-주의사항
식초를 푼 물에 담가 씻어주세요. 양념을 한번에 넣고 버무리면 됩니다.

등록일 : 2023-08-17 수정일 : 2023-08-18

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