전복찜 안 먹으면 손해! 여름 보양식 쫄깃하고 맛있는 전복요리 전복 손질법 활전복요리

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전복찜 안 먹으면 손해! 여름 보양식 쫄깃하고 맛있는 전복요리 전복 손질법 활전복요리

오늘 초복이네요! 요즘 장마와 무더위로 땀도 많이 흘리고 해서 남편이랑 아이를 위해 신선한 전복을 사와 손질하여 맛있게 찜을 만들었답니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
4마리 구매
생강 슬라이스
3g 구매

[양념]

맛간장
2큰술 구매
물
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
통깨
약간 구매

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전복을 깨끗하게 씻은 후 내장과 이빨을 제거하고 칼집을 내 5분간 쪄주세요.

자세한 전복손질법은 콩새댁 블로그를 확인해주세요!

에 분량의 양념과 생강을 넣어 양념을 만들고 찐 전복을 넣어주세요.

약불에서 양념을 전복에 끼얹으며 졸여 완성해주세요.

전복찜 관련 상품

등록일 : 2023-07-11 수정일 : 2023-07-11

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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#전복찜 #여름보양식 #전복요리

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