Name: 곰취쌈밥 향도좋네
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 곰취 200g; 밥 2공기; 쌈장 약간; 굵은소금 1/2T

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좋아좋아3

곰취쌈밥 향도좋네

곰취는 깊은 산 속 곰이 먹는 나물이라해서 붙여진 이름이라 하네요 쌈밥 만들어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

곰취
200g 구매
밥
2공기 구매
쌈장
약간 구매
굵은소금
1/2T 구매

조리도구

냄비
구매
채반
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도마
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노하우

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

쌉싸름함이 좋은 곰취는 생으로 먹기도 하지만 주로 데쳐서 쌈밥해 먹지요 장아찌를 담기도 하고.. 오늘은 쌈밥입니다 끝 부분은 가위로 잘라주고 흐르는 물로 씻어 줄게요

끓는물에 굵은소금넣고 잠깐 데쳐 줍니다

찬물로 열기 식히고 두어번 헹궈 놓아요

물기 짜고 잎을 펼쳐놓고 주먹밥 올려 줍니다

잎으로 감싸고

줄기로 돌돌 말아주면 곰취쌈밥 완성~~

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등록일 : 2023-05-22 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#쌈밥 #곰취 #곰취쌈밥 #봄나물

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