채소가 듬뿍 새우 파스타 만들기

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승승맘h2

채소가 듬뿍 새우 파스타 만들기

채소를 올린 새우 오일 파스타에요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스파게티
200g 구매
새우
10마리 구매
가지
1개 구매
애호박
1/2개 구매
피망
1개 구매
올리브유
3작은술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
면수
4큰술 구매

[발사믹소스]

발사믹식초
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
요리용나이프
구매
프라이팬
구매
접시
구매
요리용스푼
구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 소금 1큰술을 넣은 후 스파게티면을 넣어 10분 정도 삶아줍니다. 10분이 지나면 면수를 남긴 후 물기를 빼줍니다.

스파게티면 200g, 소금 1큰술

피망 1개, 가지 1개, 애호박 1/2개는 1cm X 1cm 크기로 썰어 준비합니다.

피망 1개, 가지 1개, 애호박 1/2개

도마 , 요리용나이프

달군 팬에 올리브유 1작은술을 넣은 후 애호박을 넣어 볶아줍니다.

올리브유 1작은술, 애호박 1/2개

애호박이 반쯤 익으면 가지, 피망을 넣어 볶아줍니다.

가지 1개, 피망 1개

발사믹 식초 2큰술을 넣어줍니다.

발사믹식초 2큰술

요리용스푼

간장 1큰술과 올리고당 1큰술을 넣어 볶아준 후 따로 덜어놓습니다.

간장 1큰술, 올리고당 1큰술

달군 팬에 올리브유 1작은술을 두른 후 다진 마늘과 새우를 넣어 볶아줍니다.

올리브유 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 새우 1마리

새우가 익으면 면수 4큰술, 올리브 오일 1작은술, 후춧가루, 소금 약간을 넣어 끓여줍니다.

면수 4큰술, 올리브 오일 1작은술, 후춧가루, 소금 약간

접시에 새우파스타를 담은 후 볶은 채소를 올려줍니다.

: 마늘은 편으로 썰어주는 게 더 깔끔할 것 같아요~^^

새우파스타 관련 상품

등록일 : 2023-03-04 수정일 : 2023-11-08

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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