고추전 명절음식만들기

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고추전 명절음식만들기

친정엄마대신 명절요리 이제뚝딱!!
고추전만들어서 식구들 나누어주기^^
☆자세한 레시피는 깨쟁이블로그☆
https://blog.naver.com/yejin1108/222990690710

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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고추를 1/2로 잘라 고추씨를 제거해줍니다.
오이고추사용했습니다!

그동안 돼지고기 소만들기
돼지고기갈은것300g.
소금.후추간
부추반단.두부300g

조금 뗘서 하나를
구워먹어보고 간조절합니다.
약간짭짤하면 오이고추와
맞습니다.

속을파낸 고추에
속을 채워줍니다.
속을채운뒤 부침가루를
앞뒤로 묻혀줍니다.

계란을 잘풀고 계란도
고추를 똑바로세우고 위로 끼얹는 식으로
뒤집히지않게 잘구워줍니다.

노릇노릇하게 잘구워먹습니다.

: 남는속은 잘뭉쳐서-부침가루-계란을 묻혀
구워줍니다.

고추전 관련 상품

등록일 : 2023-01-21 수정일 : 2023-01-25

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#고추전 #명절 #명절음식 #명절전 #깨쟁이 #고추전 #고추속 #명절전요리

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